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🍽️ Nos adresses gourmandes à Besançon

Besançon regorge de belles tables où découvrir une cuisine créative et les saveurs de la Franche-Comté.

✨ Pour une expérience gastronomique

🌿 Le Saint Cerf

Une cuisine moderne, raffinée et pleine de créativité, au cœur de la Boucle.

🕰️ Loiseau du Temps

Une magnifique salle voûtée et une cuisine généreuse inspirée du patrimoine régional. Une très belle adresse pour goûter la Franche-Comté avec élégance.

🥂 Le Cercle

Un restaurant chic au charme historique, proposant une cuisine française travaillée avec des produits locaux.

🌲 Épicéa

Une table contemporaine sélectionnée par le Guide Michelin, idéale pour vivre une expérience culinaire originale.

🧀 Pour goûter les spécialités comtoises

🐮 L'Affineur Comtois

L'adresse idéale pour découvrir une cuisine généreuse autour du fromage et des produits de la région :

• 🫕 La fondue comtoise au fromage
• 🧀 La cancoillotte chaude
• 🌭 La saucisse de Morteau fumée
• 🍄 La fondue aux morilles
• 🥔 Les pommes de terre et röstis
• 🍷 Les vins du Jura

😋 Les saveurs à ne pas manquer

La fondue comtoise, préparée avec du comté fondu et du vin blanc, est parfaite après une journée de balade.

Plus légère mais tout aussi gourmande, la cancoillotte se déguste chaude sur des pommes de terre ou avec une saucisse de Morteau.

Cette célèbre saucisse fumée au tuyé est l'un des grands symboles de la gastronomie du Haut-Doubs.

💡 Pensez à réserver votre table et à vérifier les horaires avant votre venue.